購買空白獎狀紙印製獎狀

日語班優良學員獎狀

代網友捐糖果一袋給修緣育幼院後拿到的收據（2016年1月9日）

修緣育幼院的收據

汝窯紙槌瓶與翠玉白菜（2016年1月6日）

 汝窯 紙槌瓶

翠玉白菜

嘉義水上機場看飛機降落

為了尋找看飛機的最佳地點，用腳踏車跑了很多地方。　後來終於在水上農會附近的某個地點找到＂可能＂是最佳的觀賞飛機地點。　

但是此地點也只能是侷限於看　飛機＂降落＂的地點。　為什麼是只能看　飛機＂降落＂呢？　因為飛機起飛的地點應該都是在機場的中央部位，所以無法由機場外部看到飛機起飛的英姿。　因此目前在機場外所能找到最佳看飛機地點，都只能集中於看　飛機＂降落＂。


首先，從嘉義市走省道台一線往南走，到達了接近水上農會（十字路口）前的一條小路往右轉。　下方照片是由小路內部往外照的影像。看得到正前方的水上農會大樓與路口轉角的泡沫紅茶連鎖店。

轉進小路之後一直前行，不久之後就會在右側看到機場的圍牆。再繼續前行就會遇到必須左轉的Ｌ型轉角。轉角處會看到機場圍牆的出入管制鐵門。　下方照片是Ｌ型轉角與圍牆出入鐵門。

左轉之後即是機場跑道末端的圍牆外側小路。　稍稍再往前行，尋找一個沒有被大樹擋到，視野較為廣闊，可以清楚看到飛機降落的地點。

由另外一側拍攝看飛機降落的地點，可以清楚看到機場的圍牆與守衛瞭望塔。

民航機降落英姿。　由於是使用２Ｇ手機拍攝，所以飛機拍起來顯得有點小。

由於嘉義機場一天只有來自馬公（約１０：５０）與金門（約１１：５０）各一班的民航機降落，所以看到Ｆ－１６降落的機會反而更多。　但此次沒有拍攝到好的降落照片，有機會的話下次再補上。

參觀 雲林農業博覽會 試營運

 前往農業博覽會會場的花花大道

 博覽會入口

售票處（但憑簡介即可入場）

 一進入大門口，就會在手背上蓋上這種藍色章，以資識別

 博覽會的主要會場－總統府

總統府的內部擺設

 有巨大藍白拖鞋的小丘陵

從小丘陵往下俯瞰總統府與各展示小屋

更換自行車車輪滾珠花鼓的珠檔與滾珠組

滾珠花鼓主要結構有花鼓主體、滾珠組合（珠巢）、珠擋以及主軸（圖１），以花鼓主體中的碗裝結構－滾珠碗承托住滾珠組合（珠巢），並以珠擋加以定位形成一個相對密封的轉動結構，結構比較繁雜。　由於滾珠組合（珠巢）與滾珠碗的摩擦，經常出現滾珠組合與滾珠碗的嚴重磨損（圖２），此時就不得不更換滾珠組合甚至花鼓主體。

圖１：滾珠花鼓結構簡圖

圖２：磨損的滾珠組合（珠巢）

圖３：自行車材料行購買的全新滾珠組合（珠巢），每側１組（２０元），左右兩側共２組（４０元）

將生鏽毀損的滾珠組合（珠巢）更換成圖３的新品時，必須注意不要將珠擋螺絲鎖得太緊，以免滾珠組合（珠巢）、珠擋、花鼓的滾珠碗太過密合而轉動不易，並且容易加速彼此的磨損。　　當主軸、滾珠組合（珠巢）、珠擋、花鼓主體組合好之後，轉動一下輪胎，看看是否會有卡卡的情形，如果轉動滑順的話，就表示組裝正確了。

更換好之後，自行車果然又可以快樂的跑來跑去了～

自製純天然酵母與純天然歐式麵包

製作酵母水：乾淨玻璃瓶中加入蘋果切丁與少量砂糖，白開水加到可淹過蘋果切丁程度。　放置在室溫中約２～３天，水面產生氣泡且白開水變色即可。

製作酵母種：將蘋果丁拿出，並加入麵粉與砂糖進行攪拌，直到黏稠程度。　放置在室溫中約１～２天，可看到麵糊表面有酵母菌發酵所產生的氣泡。（本照片的酵母種有點過稀，可加入多一點的麵粉與砂糖）

可以湯匙檢查酵母種的黏稠程度，良好的酵母種且具有水果清香與酒香。

製作麵糰：只加入中筋麵粉、少量鹽與酵母種，並視需要加入少量的水開始揉製。　麵糰製作完成後，蓋上保鮮膜靜置３～９小時使其慢慢發酵。

發酵完成的麵糰放入烤箱以１９０度進行烘烤，約１５～２０分鐘。　

純天然歐式麵包　完成出爐

麵包內部狀況－外脆內軟！

肯德基炸雞 模仿食譜（日文）

【材料】

・ひな鶏 １羽分

Ａ
≪ソミュール（つけ汁）≫
・水　２Ｌ
・塩　５０ｇ
・昆布茶　１０ｇ、
・重層　４ｇ（全体の０．０２％）
・丁字（クローブ）　２本
Ｂ
・牛乳　４００ｃｃ
・卵　３ヶ
・コンスターチ　６０ｇ
Ｃ
・マジョラム　２ｇ
・セージ　１ｇ
・オレガノ　１ｇ
・バジル　２ｇ
・ナツメグ　１ｇ
・オニオンソルト　１０ｇ
・オニオンパウダー　１０ｇ
・パプリカ　５ｇ
・オールスパイス　２ｇ
・チリパウダー　５ｇ
・セボリー　０．５ｇ
・メース　０．５ｇ
・ガーリックパウダー　１５ｇ
・ブラックペッパー　１５ｇ
・白ペッパー　５ｇ
・塩　６０ｇ
・昆布茶　　３０ｇ
・薄力粉　７５０ｇ
※Ｃの全てをフードプロセッサーにかけ、ふるいにかける


【作り方】

１．ひな鶏を解体してＡ（ソミュール）に１日漬け込む。
２．ひな鶏の水分をよく切り、Ｂをくぐらせる。
３．Ｃをたっぷりと付け、余分な粉を振り落とし、１８０℃の油で１０分揚げる。
４．さらに２００℃にあげ、５分間揚げる。

改善 拇指外翻 的 ホーマン体操

１雙腳放在地板上，腳板內側合攏
２把橡皮筋掛在雙腳的大拇指上面
３以合攏的腳後跟為支點，雙腳往外側拉開（如附圖）
４拉開後保持５～１０秒固定不動
５回復原來之腳板內側合攏狀態
每一回重複以上動作３０次，每天做３回。

註：本體操主要功用是讓拇指的內縮筋與拇指根部的軟組織進行伸展，因此拉開橡皮筋的時候，雙腳拇指不能用力。如果腳拇指用力的話，反而會讓拇指內縮筋進一步內縮與變硬，進而導致反效果。

出版社 購買的 德川家康 照片

Ｎ年前去日本旅遊的時候，前往德川家康的出生地－岡崎，並且使用普通的 膠卷 傻瓜相機 拍了沿途的景色。回到台灣之後，把這些照片沖洗出來，並且掃描之後上傳到網站上。　
後來有一天，突然接到一封電子郵件，詢問我這些照片是不是本人拍的，並且希望可以使用這些照片。我一聽當然覺得有人想要引用我拍的照片是非常高興的事，所以當下就很快的回信說，這些照片都是我拍的，如果想要引用的話當然ＯＫ囉！　
過了幾天之後，我收到一封信，裡面夾了一堆文件與一本書與一張１０００塊錢的支票。　文件裡面說，將在她們出版社所出版的觀光日語課本裡面引用我的兩張照片，並且根據著作權，每張照片給我５００塊錢的版權費。後來我翻開寄來的那本課本，果然發現，我拍的照片被引用在裡面呢。　
不過可惜的是，後來搬離開原本的住處之後，那本課本好像也不知道跑到哪裡去了，但其他的文件與那張１０００元的支票，還好好的保存著呢。
雖然我不是攝影師，技巧也很普通，也沒有美感，而且是用傻瓜相機所拍攝的照片，沒想到也有產生＄＄呢～　

果然是　天下事無奇不有！！

出版社來信與支票

德川家康銅像側面照片

德川家康銅像正面照片

如何坐公車與從台一線到民雄鬼屋

圖中的紅色路線即是台一線前往民雄鬼屋的路線

１嘉義縣公車：
嘉義火車站（前站）右前方就有候車區。搭乘 7316嘉義→崙子（經溪口），在「義橋」站牌下車。一天只有一班，下午5:40出發。　
下車後循指標前往民雄鬼屋。（可參考上方地圖）

２嘉義客運：
從嘉義火車站（前站）徒步走約5分鐘到達嘉義客運總站。搭乘 7202往北港  或 7204往溪口 公車，在　台一線　上的「協同中學 1」下車。　
下車後，在全家便利商店的十字路口左轉，經過下方是鐵路的文隆陸橋，到達7-11的十字路口左轉直走，碰到上方提到的「義橋」站牌，循指標前往民雄鬼屋。（可參考上方地圖）

換工驛站之初步規劃

住宿區（包含帳篷區）

上網區（左）；室內交誼區（右）

室外交誼區（還缺 桌；椅；涼亭等...）

獨立衛浴

自然農法實驗田 １

自然農法實驗田 ２

終於完成環島

進入 嘉義。拍照片的時候，可能剛好碰到附近廟宇的慶典，我居然聽到鞭炮的聲音呢～

進入 民雄

回到當初出發的起點－民雄鬼屋

進入雲林三井

一跨過濁水溪上的溪洲大橋，就進入雲林西螺了。遠方還可看到牆壁上有７－１１的廣告。

前往這家在牆壁上做廣告的７－１１門市。門市的名字叫做三井門市（真是夠響亮），門口還有一個大茶壺座椅，但是在椅子上貼有告示，僅供拍照。

８月６日住宿地點

由於環台已到最後尾聲，所以我想試試看以往所沒有的住宿形式，譬如在沒有人管理的路邊搭帳篷等...　不過真的等到了要找住宿的時間時，還是會有猶豫的，怕說會有甚麼意外等等的～
在左右考慮的時候，我想說反正乾脆一點，如果光只有看而沒有去詢問，發現真的沒有合適地點的話，就直接找一個無人管理的地點搭帳篷就算了。　
於是到了下午差不多４點半開始，我就沿著台一線一邊尋找可以搭帳篷的適合地點，其實發現真的有不少地點都很棒呢，只不過距離市區中心都有些距離。　
最後我來到了今天預定的目的的－苗栗通霄。　在進入市區的台一線旁，我發現了一個適合的地點，房子沒人居住；房前有屋簷可以避雨；房子的旁邊有大空地且靠近路旁有雜草遮蔽。　之後我就進入通霄市區內尋找其他地點，我發現學校與寺廟都在人多的地方且管制嚴格，所以我想，看來今天應該是天意要我在剛剛那個地點搭帳篷了吧？！

在初步決定之後，我先去吃飯，然後再回去搭帳篷，由於我想一整天都是大熱天，所以晚上肯定不會下雨，所以我就把帳篷搭在空地上，而非緊鄰台一線的房屋前方屋簷下。搭好帳篷之後，就再騎車去市區內逛逛。並且去市區內的全聯福利中心買明天的早餐與跟他們借一個紙箱來當帳蓬底下的墊子。

接下來悲慘的事情發生了，沒想到居然在下雨了！　我想說，之前也有在墾丁遇過下雨的狀況，所以我就很淡定的不管這個雨，進入夢鄉了。　
到了晚上１２點多，我突然醒了過來，發現屁股那邊居然濕濕的，原來雨水從帳棚底下滲進來，整個帳篷也因此不適合再睡了。　於是我就趕緊把帳篷收起來，並且移到之前探路過，準備用來洗澡與洗衣服的附近的中油加油站。

騎著車子將所有行李移到加油站之後，我先開始洗衣服，之後就在洗手檯旁邊的木椅上躺著睡覺。　經過了這些波折，我真的覺得躺在這個木椅上睡覺很舒服呢～
我覺得老天也真是照顧我，讓我實現了有點想卻又有點怕的心願呢－睡荒郊野外與睡加油站 ～
哈哈！

無人居住的房屋與旁邊的大空地

在房屋旁邊的大空地上搭帳篷

中油加油站洗手台與旁邊的木椅

新竹湖口碰巧看到的湖口老街

騎台一線的時候遇到紅燈，結果往左邊一看，發現了湖口老街的大型標示。 往老街騎了進去之後發現，湖口老街保存的很好，真的很有復古的ｆｕ～

桃園平鎮看到的情人市場

等紅燈的時候突然看見橋下的奇特招牌，這間市場似乎結婚相關的東西都管了～

只可惜好像倒了～

在桃園楊梅巧遇 民雄有機世界

在沿著台一線往南前進而遇到紅燈暫停的時候，不知道為什麼，我的眼睛往左一看，突然發現一個很熟悉卻又很意外的招牌－民雄有機世界。怎會在桃園看到自己故鄉名字的招牌呢？於是我就騎車前往詢問，這時候門口老闆娘與老闆正好蹲著在弄新的門口地板擺飾。

於是我就問老闆娘說，為何店名剛好叫做民雄有機世界呢？（我心裡想，該不會是因為藝人民雄的緣故吧？！）
老闆娘跟我說，她們總店就在嘉義民雄，目前總共有民雄．嘉義市．桃園楊梅三家店。我又驚又喜的問，怎會想要加盟我故鄉的有機商店呢？　這時候老闆說了緣故：原來老闆娘是民雄總店的女兒。一聽完老闆解釋，我就完全明白了。

後來跟似乎曾經在哪邊看過的老闆聊天才知道，其實他們夫婦都因為有機的理念而曾經上電視。　而後來我拿到老闆的名片才知道，原來老闆是材料學的博士，之前是在電子公司上班，電視來採訪的時候，他還只是留職停薪，後來回去原來公司一陣子之後，目前就跟著老婆一起開這家有機商店，而且還另外成立了有機穀倉的公司，專門開發有機的農產品，譬如鳳梨酥等產品。

在這次的偶遇中，原本要趕路的我居然停了一個多小時跟老闆聊起有機與商業與換工等等的經驗與心得。最後實在是時間來不及了，所以只好拜別了老闆夫婦，相約下一次在民雄相見了。
但是在這一次偶遇的談話中，我又獲得了新的啟發與方向呢～

原本我還在猶豫，到底要趕路回家呢？還是讓際遇帶領我而不在乎旅途的時間長短呢？
經過這一次的經驗，我發覺... 在不趕路的主旋律下，讓未知帶領我，偶而才趕趕路，這樣應該是最好的吧？！

在漂亮的店面前，老闆與老闆娘高興的拍照～

老闆與老闆娘堅持這麼漂亮的地面裝飾一定要入鏡，呵呵～